連日の雨模様ですね〜 (￣▽￣)
流石に洗濯物も乾かないし、なんだか部屋もジメジメです☔️
猛暑というほどではないので、大汗をかくような事は
あまりないのですが、時折じわっと蒸し暑苦くなり
気がつくといつの間にか汗ばんでいたり…
肌がベタベタな感じが、なんとも不快な日々 💦
そんな最近、夜お風呂に入るのが、いつにも増してさっぱりして✨✨
一日の終わりの楽しみになっています🛀
気分転換にもなるし、一日の疲れやモヤモヤまで
洗い流せたような気分になります ^^;
夏の美味しいもの
週末はイチオシの、ちょっと遠いヤオコーさんへ
今日はとうもろこしがいっぱい並んでいました🌽
レンジでチンです！
鮮やかで美味しそうな、キレイな色ですねぇ〜♪
粒もふっくら揃っていて、とても甘くて美味しかったです (*´꒳`*)
今回は、ニチレイ様の『ほほえみごはん』で
紹介されていた方法で加熱してみました
とても美味しくできたので、簡単な備忘録です📝
- 外側の皮をむいて薄皮１〜２枚だけ残す
（外側の緑色の皮は、青臭くなりやすいので外します） - さっと水をかけてラップで包む
- とうもろこし１本につき、電子レンジ（500W）で5分加熱
- 塩水を作る
（水１カップに対し、塩小さじ１程度） - 加熱後、根元を切り落とす
- とうもろこしの先端を持って、上下に振ると皮がツルッとむけます♪
- ファスナー付き保存袋に、とうもろこしを入れ、作った塩水を注ぎ
袋の口を閉じ、15分くらい置く
（ほんのり塩味がついて、塩水に漬けることで実から水分が
蒸発するのを防ぐため、実がしわしわになりにくいそうです）
詳しくはニチレイ様の『ほほえみごはん』に載っています〜🌽
そして今日、お惣菜コーナーのメインに並んでいた✨
『丸ごとかれい唐揚げ』です👏
前から気になっていたのですが、少しお高めなので
いつかは買ってみたい！と思っていました ^^;
今回は思い切って購入！
電子レンジで温めた後、オーブントースターで少し焼いてみました
ふわふわの白身はもちろん、ヒレや骨までカラッと揚がっていて、
まるで「骨せんべい」のようにバリバリ食べられます♪
ただ、少し大きめの骨もあるので、気を付けてくださいね ^^;
香ばしくてご飯のおかずにも、
お酒のおつまみにもピッタリ🐡
週末は、こんなお惣菜頼りの食卓です ^^;
ポチッと押していただけますと嬉しいです
励みになります、ありがとうございます🥰
本日もご訪問いただきありがとうございました🙏
